[feed] pefprints@pef.uni-lj.si | [feed] Atom [feed] RSS 1.0 [feed] RSS 2.0 |
English
Logo            
  Logo Prijava | Registracija
 
 

Oblike organiziranosti šolske prehrane v evropskih državah

Tjaša Šinkovec (2014) Oblike organiziranosti šolske prehrane v evropskih državah. Diplomsko delo.

[img]
Predogled
PDF
Download (1524Kb)

    Povzetek

    Dandanes otroci v šolah preživijo velik del dneva. Zato je urejena šolska prehrana za otroke pomembna, saj se vse pogosteje srečujemo s pojavom zdravstvenih težav, ki so povezane tudi z neustrezno prehrano otrok. Organizacija šolske prehrane se med državami razlikuje. Opravili smo primerjavo organiziranosti šolske prehrane v treh evropskih državah. Sloveniji, Malti in Češki. Cilji diplomskega dela so bili ugotoviti oblike zagotavljanja šolske prehrane v različnih evropskih državah, ugotoviti usklajenost šolske prehrane s priporočili Svetovne zdravstvene organizacije ter ugotoviti prednosti in slabosti različnih oblik organiziranosti šolske prehrane. Uporabljena je bila deskriptivna metoda dela. Instrument zbiranja podatkov je bil nestandardizirani intervju. V vzorec so bile vključene šole v Sloveniji, na Malti in Češkem. Teoretična izhodišča so bila opredeljena s pomočjo domače in tuje strokovne in znanstvene literature ter drugimi viri. Rezultati so pokazali, da se organizacija šolske prehrane med državami razlikuje. Ocenjujemo, da je v Sloveniji organiziranost šolske prehrane boljša, kot na Malti in na Češkem. Kljub temu imamo v Sloveniji visok delež otrok s prekomerno telesno maso, kar kaže na vpliv drugih dejavnikov: predvsem premalo gibanja in slabe prehranske navade v družini. Šolska prehrana v Sloveniji je med primerjanimi državami najbolj prilagojena priporočilom Svetovne zdravstvene organizacije.

    Tip vnosa: Delo ali doktorska disertacija (Diplomsko delo)
    Ključne besede: šolska prehrana, organizacija šolske prehrane, prehranska priporočila
    Število strani: 40
    Jezik vsebine: Slovenščina
    Mentor / Somentorji:
    Mentor / SomentorjiIDFunkcija
    doc. dr. Stojan KostanjevecMentor
    Povezava na COBISS: http://www.cobiss.si/scripts/cobiss?command=search&base=50126&select=(ID=10205513)
    Ustanova: Univerza v Ljubljani
    Fakulteta: Pedagoška fakulteta
    ID vnosa: 2419
    Datum vnosa: 26 Sep 2014 13:40
    Zadnja sprememba: 13 Nov 2015 11:46
    URI: http://pefprints.pef.uni-lj.si/id/eprint/2419

    Akcije (potrebna je prijava)

    Pregled vnosa