Mikrokapsuliranje eteričnih olj s koacervacijskim postopkom v šolskem laboratoriju

Barbara Kramžar (2014) Mikrokapsuliranje eteričnih olj s koacervacijskim postopkom v šolskem laboratoriju. Diplomsko delo.

Predogled

PDF Download (2030Kb)

Povzetek

V diplomskem delu je bil izdelan poenostavljen postopek za mikrokapsuliranje eteričnih olj s kompleksno koacervacijo želatine in karboksimetil celuloze v šolskem laboratoriju. Ob upoštevanju šolskih razmer je prilagoditev obsegala uporabljeno opremo, kemikalije in izvedbo posameznih faz postopka. Kot rezultat postopka so nastale mikrokapsule, sestavljene iz jedra (eterično olje sivke) in ovojnice (želatina in karboksimetil celuloza). Z eksperimentalnim delom smo dokazali možnost prilagajanja in poenostavljanja postopka kompleksne koacervacije za delo v šolskem laboratoriju ter dobro ponovljivost rezultatov. Poenostavljen postopek je bil umeščen v kurikulum šolskih dejavnosti (Kemija v 9. razredu osnovne šole, Poskusi v kemiji, Kemija v življenju in naravoslovno tehnični dan) in obšolske dejavnosti (kemijski krožek). Na koncu je bil oblikovan tudi delovni list za učence in navodila za delo učitelja. Navodila učitelju služijo kot opora za uspešno izvedbo pouka, ki vključuje šolski eksperiment in aktivnosti v povezavi z njim.

Akcije (potrebna je prijava)