[feed] pefprints@pef.uni-lj.si | [feed] Atom [feed] RSS 1.0 [feed] RSS 2.0 |
English
Logo            
  Logo Prijava | Registracija
 
 

Vsebnosti živega srebra v izbranih vrstah zelišč iz Idrije

Špela Kržišnik (2013) Vsebnosti živega srebra v izbranih vrstah zelišč iz Idrije. Diplomsko delo.

[img]
Predogled
PDF
Download (2273Kb)

    Povzetek

    Idrija, najstarejše rudarsko mesto v Sloveniji je bila 500 let znana doma in v svetu zaradi svojega živosrebrnega bogastva. V zadnjih dvajsetih letih pa so pričeli živemu srebru v okolju posvečati veliko pozornost zaradi njegove strupenosti. Živo srebro (Hg) je kemijsko zelo aktivno, prisotno je v verigi biogeokemijskega kroženja in globalnega razširjanja. Proučuje se ga tudi zaradi njegovih pretvorb v okolju, ter kopičenja v prehranjevalnih verigah. Zanimale so nas koncentracije Hg v zeliščih nabranih na različnih lokacijah v Idriji. Zelišča smo pripravili za uporabo na različne načine in sicer smo jih oprali pod tekočo vodo in pustili neoprana. Sušili smo jih na zraku oz. smo jih liofilizirali. Nadalje so nas zanimale koncentracije Hg v čajih pripravljenih iz zelišč, ki smo jih pripravili na različne načine. Rezultati meritev so bili zelo variabilni. Rezultati kažejo, da pranje zelišč zmanjša koncentracije Hg v zeliščih pripravljenih z liofilizacijo. Pri sušenju na soncu pranje nima nobenega vpliva, saj so koncentracije Hg zelo izenačene. V pripravljenih čajih so bile vrednosti Hg pod mejo detekcije. Največjo vsebnost živega srebra smo izmerili pri vrsti Melissa officinalis, najmanjšo pa pri vrsti Hypericum perforatum, kjer so bile vsebnosti Hg pod zgornjo dovoljeno vrednostjo Hg 0,5 mg kg-1. Z diplomsko nalogo smo hoteli poučiti ljudi, da je živo srebro v okolju še vedno prisotno. Pripravili smo jim smernice, kako naj pripravijo in sušijo zelišča za čaje.

    Tip vnosa: Delo ali doktorska disertacija (Diplomsko delo)
    Ključne besede: živo srebro, zelišča, onesnaženost, koncentracije, čaj
    Število strani: 32
    Jezik vsebine: Slovenščina
    Mentor / Somentorji:
    Mentor / SomentorjiIDFunkcija
    doc. dr. Katarina Vogel MikušMentor
    Povezava na COBISS: http://www.cobiss.si/scripts/cobiss?command=search&base=50126&select=(ID=9780809)
    Ustanova: Univerza v Ljubljani
    Fakulteta: Pedagoška fakulteta
    ID vnosa: 1839
    Datum vnosa: 03 Okt 2013 14:35
    Zadnja sprememba: 03 Okt 2013 14:35
    URI: http://pefprints.pef.uni-lj.si/id/eprint/1839

    Akcije (potrebna je prijava)

    Pregled vnosa