[feed] pefprints@pef.uni-lj.si | [feed] Atom [feed] RSS 1.0 [feed] RSS 2.0 |
English
Logo            
  Logo Prijava | Registracija
 
 

Prehranske vsebine v izbranih tiskanih medijih

Katja Kek (2013) Prehranske vsebine v izbranih tiskanih medijih. Diplomsko delo.

[img]
Predogled
PDF
Download (2423Kb)

    Povzetek

    V družbi, ki sloni na medikalizaciji in zdravizmu, se čedalje večji poudarek namenja prehranjevanju, zato se v tiskanih medijih pojavljajo številne prehranske vsebine. Namen diplomske naloge je ugotoviti: v kolikšni meri se te vsebine pojavljajo v najbolj branih tiskanih medijih, katere so zastopane prehranske vsebine, kdo so njihovi avtorji in ali se v teh vsebinah pojavljajo morebitna odstopanja od veljavnih smernic zdravega načina prehranjevanja. Osrednji del naloge predstavlja analiza prehranskih vsebin v izbranih tiskanih medijih. Iz analize je razvidno, da se prehranske vsebine pojavljajo v vseh izbranih tiskanih medijih. V revijah, ki so namenjene mladim pa se pojavljajo v manjšem obsegu. Pojavljajo se tako avtorske kot neavtorske vsebine, avtorji pa so tako novinarji kot strokovnjaki s posameznih področij. Prehranske vsebine, ki se pojavljajo so: zdravizem in medikalizacija, shujševalne diete, lepota in nega, recepti, industrijsko predelana hrana, posamezna hranilna snov ali živilo ter oglaševanje. Poleg formalnega oglaševanja se pojavlja tudi prikrito oglaševanje. Večinoma so v analiziranih člankih prehranski nasveti v skladu s smernicami zdravega načina prehranjevanja, do odstopanj pa prihaja pri nasvetih za hujšanje.

    Tip vnosa: Delo ali doktorska disertacija (Diplomsko delo)
    Ključne besede: mediji, prehrana, oglaševanje
    Število strani: 50
    Jezik vsebine: Slovenščina
    Mentor / Somentorji:
    Mentor / SomentorjiIDFunkcija
    izr. prof. dr. Verena KochMentor
    doc. dr. Stojan KostanjevecSomentor
    Povezava na COBISS: http://www.cobiss.si/scripts/cobiss?command=search&base=50126&select=(ID=9794377)
    Ustanova: Univerza v Ljubljani
    Fakulteta: Pedagoška fakulteta
    ID vnosa: 1772
    Datum vnosa: 02 Okt 2013 11:38
    Zadnja sprememba: 13 Nov 2015 11:51
    URI: http://pefprints.pef.uni-lj.si/id/eprint/1772

    Akcije (potrebna je prijava)

    Pregled vnosa