[feed] pefprints@pef.uni-lj.si | [feed] Atom [feed] RSS 1.0 [feed] RSS 2.0 |
English
Logo            
  Logo Prijava | Registracija
 
 

Prehransko znanje in prehranjevalne navade otrok

Stojan Kostanjevec (2013) Prehransko znanje in prehranjevalne navade otrok. Znanstvena monografija. Univerza v Ljubljani, Pedagoška fakulteta , Ljubljana.

[img]
Predogled
PDF
Download (2385Kb)

    Povzetek

    Znanstvena monografija vključuje predstavitev znanstvenih izhodišč obravnavanega problema ter ključne elemente raziskave, s katero smo ugotovljali vpliv prehranskega izobraževanja na prehransko znanje in vedênje slovenskih osnovnošolskih otrok. Predstavljene so vsebine prehranskega izobraževanja v kurikulu osnovne šole ter znanja, ki pojasnjujejo razvojne in vedenjske značilnosti otrok in mladostnikov, osrednji del monografije pa predstavlja rezultate in interpretacijo rezulatatov raziskave, ki smo jo izvedli med učenci devetletne osnovne šole. Cilj raziskave je bil analizirati prehranjevalne navade otrok 6. razreda devetletne osnovne šole ter ugotoviti njihovo prehransko znanje, stališča in namere, povezane z zdravim načinom prehranjevanja, pred začetkom in ob koncu izvajanja prehranskega izobraževanja. Ob koncu izobraževanja smo ugotavljali napredek učencev v prehranskem znanju ter spremembe v prehranskem vedênju otrok, ki so bili vključeni v prehransko izobraževanje. Analiza merjenih spremenljivk na začetku in koncu šolskega leta nam je omogočila ugotavljanje vpliva prehranskega izobraževanja na spreminjanje prehranjevalnih navad in drugih merjenih parametrov pri otrocih.

    Tip vnosa: Monografija (Znanstvena monografija)
    Ključne besede: prehrambena navada, Slovenija, prehranska vzgoja
    Število strani: 132
    Povezani naslovi URL:
    URLTip URL
    http://www.pef.uni-lj.si/fileadmin/Datoteke/Zalozba/e-publikacije/Prehransko_znanje_Kostanjevec.pdfOrganizacija
    http://cobiss4.izum.si/scripts/cobiss?command=DISPLAY&base=50126&rid=265104128&fmt=11&lani=siDrugo nahajališče
    Ustanova: Univerza v Ljubljani
    Fakulteta: Pedagoška fakulteta
    Oddelki: Oddelek za biologijo, kemijo in gospodinjstvo > Katedra za gospodinjstvo in didaktiko gospodinjstva
    ID vnosa: 1260
    Datum vnosa: 04 Feb 2013 14:55
    Zadnja sprememba: 08 Jul 2014 07:48
    URI: http://pefprints.pef.uni-lj.si/id/eprint/1260

    Akcije (potrebna je prijava)

    Pregled vnosa